螺螄粉的起源故事
描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。
根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。
此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。
螺螄粉的現代變革
螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。
螺螄粉的文化象徵
在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。
精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南
在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。
選購螺螄粉的基本要素
尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。
螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡
作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。
螺螄粉的基本烹飪方式
螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。
創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式
螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。
螺螄粉製作不需要這麼麻煩
一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。
終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌
底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。
螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉
這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。
相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。
品牌名稱 |
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售價 |
229元 |
內附配料 |
.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料 |
口感說明 |
獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。 |
螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉
這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。
其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。
品牌名稱 |
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售價 |
148元 |
內附配料 |
具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用 |
口感說明 |
匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。 |
螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉
在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。
配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。
品牌名稱 |
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售價 |
150元 |
內附配料 |
調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋 |
口感說明 |
為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。 |
螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉
他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。
他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。
品牌名稱 |
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售價 |
45元 |
內附配料 |
十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高! |
口感說明 |
十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。 |
螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉
其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。
柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。
品牌名稱 |
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售價 |
159元 |
內附配料 |
真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。 |
口感說明 |
真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉
瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。
其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。
品牌名稱 |
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售價 |
185元 |
內附配料 |
真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。 |
口感說明 |
廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。 |
螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉
老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。
老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。
品牌名稱 |
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售價 |
79元 |
內附配料 |
調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包 |
口感說明 |
這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。 |
螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉
臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。
特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。
品牌名稱 |
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售價 |
269元 |
內附配料 |
調理醬包、鴨血+臭豆腐 |
口感說明 |
這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。 |
本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉
選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!
大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。
選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。
快速連結:https://shop.vegdama.com/
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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。員林酸辣粉哪裡買的到
此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。臺東好吃螺絲粉團購
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嘉興,古稱“禾興、嘉禾”。擁有7000年人類文明史,2500年文字記載史,1700城市建立史。是千年古城,運河明珠,紅色勝地,文化之邦。 來到嘉興,幾乎每走一步都能踩著一個典故,每到一處都會訴說一個故事。翻開嘉興的歷史,就像打開了一部厚重的線裝書,其散發出獨特的人文氣息,令人流連忘返。 走進嘉興,就如同走進了一幅民俗風情畫:南湖、紅船、黑瓦、白墻、老街、小巷......踏上嘉興寶地,你會在頃刻之間,沉浸在一段歷史煙雨風塵之中,無不令人感受到,在滄桑歷練之后,在文化積淀之后,這里迸發出眼前新時代景象的生機勃勃。 (一) 我對嘉興的向往由來已久,常常會情不自禁地惦記著這座如雷貫耳,但又未曾謀面的城市。 當第一滴春雨灑落在江南大地,春風鼓蕩浩然正氣,微風吹拂著波光粼粼的南湖水面。100年前,我眼前的這艘紅船上一群風華正茂的年輕人,第一次在這里發出鏗鏘有力的誓言,在小船上通過了中國共產黨第一個綱領,選舉產生了中央領導機構,莊嚴宣告中國共產黨誕生,這是中國歷史上開天辟地的大事。從上海石庫門到嘉興南湖,一艘小小紅船承載著人民的重托、民族的希望。 小小紅船承載千鈞,播下了中國革命的火種,開啟了跨世紀航程。中國共產黨人,堅守百年不變的初心,讓至高無上的信仰在中國大地落地生根,開花結果。輕撫水鄉滋潤漣漪,濤聲輕吟淺唱,凈蓮吐露箴言,美好與安寧的愿望,在南湖水中舒枝展葉•••••• 從南湖煙雨中初心深植的一葉紅船,到逐夢航程劈浪前行的巍巍巨輪,日復一日年復一年,在百年歷史的波濤中,中國共產黨堅守信念,踐行宗旨,“人民就是江山,江山就是人民”,始終把人民至上的理念,抒寫在高揚的風帆之上。 我滿懷虔誠之心,沐浴溫暖陽光,佇立在南湖岸邊,風吹楊柳,春和景明,滿目綠茵。我眼前仿佛看到,透過眼前那艘極不平凡的、歷經風雨飄搖的一葉紅船,看到中國災難深重,飽受苦難與饑餓,戰爭與貧瘠,最終以日月之光輝,鳳凰浴火之重生,照亮九州,得以安寧。 雨過之后,夜深人靜,我臨窗仰望星空,靜靜思索。南湖的月光,仿佛在撫平這片土地上每一個苦難的褶皺,換一輪簇新的時光,迎來滿園春色,讓神州大地換了人間。 (二) 古老的運河泛起綠漪,清波不時掀起白色的浪花,乘坐游船,觀賞兩岸風景。石砌拱橋,潺潺流水,古樸民社斑斕如畫,猶如丹青涂抹的畫卷,使人聯想到童話與夢境。此刻的我們,心情更貼近水的綠天的藍,歡聲笑語,伴隨著陣陣春風,飛向遠方。 通南北,貫古今,一條大運河,半部華夏史。大運河是寶貴的文化遺產和中國優秀傳統文化“活化”之河。有著1700年建城歷史的嘉興,在運河文化的孕育及發展過程中扮演著重要的角色。 王江涇舊名聞川,成市于宋,為水陸交通要塞。兩宋時期,大量“機戶”聚集,規模不斷擴展,王江涇迅速發展為江南絲織業重鎮。到明朝嘉靖萬歷年間,已“多織綢,收絲縞之利,居民可七千余家”,商賈云集,經濟繁榮。 長虹橋是大運河由蘇入浙第一橋。萬歷39年,嘉興知府吳國仕始建長虹橋,歷時十年,此橋方得落成。長虹橋最大的建筑特點是橋梁修建在軟土地基上,歷經數百年仍巍然挺立,充分體現了當時建造橋梁的高超技術水平。據傳,該橋施工時采用“堆土法”建造,即石塊砌到多高,土就堆到多高,逐層向上,將巨石砌置拱形,這在400年前也可算是一項創舉。 我站在鐫刻于當地人心目中的文化地標長虹橋上,遠眺運河。滿載貨物的船只緩緩駛來,運河泛起清波漣漪。橋西,沿岸北街不遠處就是聞名遐邇的一宿庵,以及始于明代的一里街;橋東,建設的長虹橋公園滿眼翠綠,園內的長虹橋,一宿庵,王江涇大捷史料陳列館等建筑,豐富多姿,將特色景觀融入當地文化,越發彰顯出嘉興文化深厚的底蘊。 今日嘉興,綻放著新時代的溢彩,大運河則是這座城市的靈魂。蜿蜒的河道清澈流動水光粼粼,賦予這座城市不朽的靈氣,霞光暮色中,城光水色,相得益彰,詩情畫意,美不勝收。 不一樣的城市,不一樣的風情;不一樣的人文,不一樣的故事。嘉興之行,我收獲的是喜悅和感動,嘉興人懷揣著初心,篳路藍縷啟山林,櫛風沐雨砥礪行的情景,歷歷在目,浮現腦海。 (三) 行走在鄉村沿河景觀大道,一邊是微風吹拂的溪水楊柳,一邊是整潔美麗的農家庭院,片片油菜花盛開正艷,滿眼春色。農家院里雞鳴鳥唱,歡歌笑語。來到秀洲區油車港鎮勝豐村,烏石青檐馬頭墻,處處流淌出江南水鄉秀美之韻。 頭頂藍天白云,清澈的河水緩緩從眼前流過,房屋沿著河道鋪陳開來,客棧飯館,工藝作坊,小吃店鋪,如珍珠般灑落在其間。街道不時傳來商販的吆喝聲,飄來美味佳肴的淳香味,用嘉興人的話來說,“那是外婆家的味道”。 隨著嘉興市秀洲區油車鎮勝豐村黨委副書記高云良的腳步,走進村里,他告訴我們,勝豐村610戶人家,3262人,人年均收入由2005年的7071元,增加至2020年的38215元,村民們的日子越過越紅火。 來到勝豐村鄉村驛站,幽靜的茶室,琴聲瑟瑟,一曲古箏演奏的《夢里水鄉》,令人心曠神怡。四周環境整潔,就連衛生間都擺上了鮮花,門口種上了竹子。這里村民自發進行垃圾分類,前庭后院綠植花卉,恰到好處的向我們展示著“遠看是風景,近看是公園,感受是農家,回味是鄉愁”的江南田園意境。 油車港鎮勝豐村黨委書記、村委會主任范治新動情地說,《中共中央 國務院關于支持浙江高質量發展建設共同富裕示范區的意見》正式公布:收入分配制度改革試驗區、城鄉區域協調發展引領區、文明和諧美麗家園展示區、高質量發展高品質生活先行區……依據這份文件賦予的各項項措施,今后的浙江將成為中國實現共同富裕的重要試驗田,嘉興人爭當排頭兵,這對我們勝豐村村民來說是最大的鼓舞鞭策。 今天,當嘉興人重拾曾經的記憶并迸發出無限的感慨時,其實已經不僅僅是在抒發個人的情感,而是在表達對黨的感恩,對祖國的回報,慶幸與擁抱著這個時代的安寧與幸福。 每一處農村的變化,都折射出一個國家的變遷。當我走進油車鎮勝豐村秀洲農民畫館,很遠處就看到了一幅幅色彩艷麗,畫技精良的農民畫,令人驚嘆。同行們爭先恐后,合影留念。 一腳踏進油車鎮勝豐村菱瓏灣景區,琳瑯滿目,栩栩如生的秀洲農民畫,深深吸引了我的目光,這些畫作素材來著原汁原味的鄉村民間,表達了秀洲農民對生活的熱愛,展現出新農村勃勃向上的生機活力。 一方水土養一方人,這片土地養育出了張金泉、繆惠新、吳甫根等知名農民畫家,組建了六大爺、七嫂子、九姑娘、十姐妹,四大農民畫團隊。其中以勝豐村人張金泉為代表的農民畫家,為浙江省農民畫非物質文化遺產傳承人。 望著一幅題為《秀水風情圖》的作品,74歲的張金泉告訴我,該作品長7米,寬0.7米,他歷時6個月構思創作而成,作品描繪了上世紀50年代,嘉興北部王江涇及油車港境內的運河,長虹橋,一里街,劉王廟,千畝蕩,圣堂港的人文風情。畫中有運河機影、男耕女織、種桑養蠶、采菱捕魚等生活場景。 走進新時代,張金泉拿起畫筆滿懷深情,創作了300多幅反映家鄉新變化的農民畫作品,他用水粉描繪家鄉民俗民風、田園風光、鄉村美景、童年趣事、故鄉變遷等。20年來他共創作了鄉村工匠、傳統農作、民族禮儀、勝豐變遷等十多個系列200多幅繪畫作品。這些作品重點描繪水鄉民俗場景,作品人物眾多場面宏大,畫法樸拙,這也形成了他獨特的繪畫風格,使其成為秀洲農民畫的代表人物。他創作的《國泰民安》在中國美術家協會主辦的“全國首屆農民畫”中獲最高獎,并被浙江畫館收藏。 另一位農民畫家繆惠新,曾被《美國時代周刊》(亞洲版)評為“亞洲十位藝人”之一,被譽為“中國的畢加索”、“中國現代民間繪畫優秀畫家”,2010年被國家文化部評為“群文之星”。他的作品極富想象,中西合璧,瀟灑前衛。自1983年創作以來,作品《七牛圖》《一盆野花》《三姐》等屢獲殊榮,好評如潮。曾在北京、上海、杭州及法國、美國、日本舉辦個人畫展20多次;作品曾赴德國、丹麥、瑞典、加拿大、烏拉圭、澳大利亞、日本、斐濟等十多個國家交流展出,有100多作品被中國美術館、浙江美術館、美國波特蘭美術館及中外友人收藏。 嘉興,立足江南文化的腹地,積淀歷史滄桑的厚重,浸潤水鄉文化的風雅,沐浴改革開放的春風,見證了當代中國城市的發展,農村的變化。眼前的一幅幅秀洲農民畫,讓我看到嘉興人文精神的深層積淀,對當下嶄新生活的詮釋表達。 (四) 土沃民秀,史稱“士慕文儒” “奇才秀士輩出”“文物煥然”,兼具“越韻吳風”,始終傳承著剛柔相濟的文化發展脈絡。有詞云:“一臉窯煤黏汗黑,阿儂貌本艷于花”。清代著名學者、文學家朱彝尊,盛贊嘉興是:“農夫勤耕、工商勤業、士人勤讀、官員勤政”。由此都充分表明了嘉興人民通過辛勤勞作在栽種、紡織、制造、等方面的領先水平,為嘉興人種下了辛勤勞作的人文精神根脈。 嘉興,吳越之地,水鄉澤國,人文薈萃。愛國志士沈鈞儒、中國民主革命先驅褚輔成、現代文豪矛盾、翻譯家朱生豪、數學家陳省身、著名作家金庸等眾多近代的名家大儒,都曾經在這里學習生活過,他們像一顆顆明珠在嘉興這片土地上熠熠生輝。 在中國似乎還沒有一個地區,能夠像江南一樣獲得如此眾多文人雅士的青睞。從唐代詩人白居易深情吟唱《憶江南》,江南的名聲經歷代傳頌,家喻戶曉,江南的名聲似乎已經成為一個符號,象征著山清水秀,富庶和諧。 然而,何處又是江南?時光回到20年前,讓我想起新世紀的第一個農歷三月天,在水鄉小鎮西塘。一場特種郵票的首發儀式在這里舉行,這組一套六枚的《水鄉古鎮郵票》靜靜展示了江南地區六個古鎮的不同特色風貌:江蘇昆山周莊、吳江同里、吳縣用直、嘉興桐鄉烏鎮,湖州南潯、嘉善西塘,這六個古鎮最具太湖流域江南地區傳統的市政面貌特色,以及人文風情。 南宋以后,狹義的江南的地域范圍逐漸清晰。明代大學士丘濬接著唐代韓愈“賦出天下,而江南居十之八九”的話說道:“以今觀之,浙東西又居江南之十九。蘇、松、常、嘉、湖五郡又居兩浙十九也。”這里的五郡,就是指今日的蘇州、上海、常州、嘉興、湖州。這五府環繞太湖,都屬太湖流域。 對非學者而言,人們所理解的江南更是從詩歌里,從詞賦中,從畫景里讀到的江南。如“銀濤無際,玉山萬里”,“春水碧于天,畫船聽雨眠”,“一江煙水照晴嵐,兩岸人家皆畫檐”。在許多詩詞中,均以江南為題“憶江南”“望江南”“江南好”等,甚至成為詞牌名。古往今來,贊美江南的詩詞賦,數不勝數比比皆是,江南之美柔情詩畫。 我漫步在斑駁幽靜的青石板路上,猶如走進時光歲月的深處,耳畔響起唐代詩人白居易《憶江南》其一:“江南好,風景舊曾諳;日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。能不憶江南?” 這里,是一座遠離嘈雜喧囂的寧靜城市,是每一個旅行者理想的棲息地;這里,有月河老街,水鄉韻味,春波坊里的萬紫千紅,煙雨樓上的詩情畫意,紅船豐碑的莊重肅穆。 嘉興,就像一壇陳年古釀,沉醉了多少古今名士,過往行人。嘉興的風情畫卷,韻味悠長留人駐足……道不盡煙雨南湖的風波,聆聽著雅韻吳風的樂章,我情不自禁,陶醉于此。 人人都說江南美,我說嘉興醉江南。 >>>更多美文:心情隨筆
風吹桃花隨水流 小橋頭 空嘆數聲 玉手挽長發 凝眸望西樓 溪水潺潺魚兒游 夜幽幽 明月孤魂 遙寄相思意 竟惹一季愁 皎月墜明細語柔 搖扁舟 輕渡闌珊 西樓共歡聚 欲醉幾春秋 >>>更多美文:自創現代詩
老班長名叫王慶華,常熟人,個不高,話不多,皮膚黝黑。我剛結束新兵連下到連隊進入他的一班時,他已是有5年軍齡的老兵。常熟雖和南京有一段距離,但相較于眾多戰友來自五湖四海,同處一省的地緣讓班長和我之間多了一份老鄉的親切。 對初入軍營的新兵來說,最難跨越的就是訓練關了。 記得那是一個冬天,我們行走在往訓練場的隊列中,步調一致地踩在枯黃的草葉上,沙沙作響。不一會兒,隊伍在一條寬寬的壕溝前停下。當天的訓練課目是武裝跨越。班長在隊列前說著訓練要求,示范動作要領,在一個助跑后,他像一頭矯健的鹿縱身越過,手里握著的沖鋒槍在晨曦中泛著光澤。 班長示范完,輪到戰士一個一個地過關。個高腿長膽子大的同志在先天條件優越的情況下,個個摩拳擦掌,躍躍欲試。雖然我個不高、體不壯,但要求上進的想法還是促使我勇敢地站在第一批過關的行列。 開始跨越。我握著沖鋒槍,手心都是汗,畢竟理想和現實之間是有差距的。我快步跑向早已在等候時就選好的助跑點,想通過助跑距離的準確定位,堅定自己心中并不篤定的成功信念。可能是我不確定的眼神,泄露了心中的恐慌。班長走到我身邊,拍了拍我的肩膀。“別怕,沒什么!最后一躍,腳尖用力蹬起就行了!”班長的話還是奏效的。因為我游離的眼神開始專注前方,全身的力量也在積極地調動到蓄勢待發的雙腿上。我跑了起來,鼻子里因奔跑而瞬間被灌滿了冷風,讓鼻根發酸,眼里似乎也有了淚光閃爍。這讓原本清晰的目的地有些模糊。看不清界線在哪里的惶恐,失之毫厘、謬以千里的擔憂,讓原本堅定的信念開始動搖。倉促間,臨門一腳的遲疑、眼中模糊,讓我在助跑的途中失去了勇氣。 第一次初生牛犢般的嘗試以失敗告終,我除了失落,更多的是焦慮。在擔憂自己是否能拿下這項訓練的同時,也為自己作為班長的老鄉,關鍵時刻卻掉了鏈子而懊惱。 課間休息時,戰友們圍坐在一起,探討心得,分享經驗。我坐在一旁默默無言,臉上滿是失落。班長走了過來,在我身邊坐下,他拍了拍我的胳膊,臉上帶著笑容。“這沒什么!誰還沒有失敗的時候呢。”簡短的語言卻有鼓舞人心的力量,讓失敗的落寞從我心中慢慢退去。“人,有時是被自己心中的恐懼打敗的!”班長樸實的語言,竟與美國前總統羅斯福的名言“我們唯一值得恐懼的是恐懼本身”如出一轍。 重整旗鼓的勇氣得益于放下思想包袱后的輕裝上陣。我采納了班長分步走的建議,先空身試跳,找到感覺后再武裝跨越。在壕溝邊緣的騰空一躍,凌空而起的剎那間的輕盈,讓我體會到飛翔的快樂和成功的喜悅!我行,我可以!班長也笑了。 還有什么比別人為你的成功而發自內心的歡喜更讓人心生感動呢?雖然時光消逝了激情,歲月蹉跎了韶華,班長燦爛的笑容,冬日暖陽里爽朗的笑聲在時隔多年后,依然輕拂心湖。 >>>更多美文:友情文章
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